Donnerstag, 7. Oktober 2010

Monatscocktails im Oktober

Harry visits Hollywood

Casino
Gin, Maraschino,
Zitrone, Orangenbitter

The Big Lebowski
Vodka, Kahlua, Milch

Casablanca
Rum, Cointreau, Cherry Brandy, Zitrone

Mary Pickford
Rum, Maraschino, Ananas, Grenadine

Scarlett O`Hara
Southern Comfort, Zitrone, Cranberry

Alabama Slammer
Gin, Amaretto, Southern Comfort, Zitrone,
Orange

Pegu Club Cocktail
Gin, Cointreau, Limette, Peychaud´s Bitter,
Angostura Bitter

Samstag, 2. Oktober 2010

Harry´s New-York Bar im Oktober

Liebe Freunde der Harry`s New-York Bar,

Im Oktober haben wir als Musiker Marian Margean verpflichtet, ein Garant für stimmungsvolle musikalische Unterhaltung, wie er uns schon einige Male bewiesen hat. Er wird mit uns die Siege feiern und den Schmerz einer Niederlage vergessen lassen!
Man nennt Marian auch den Meister der Barmusik. Ein junger Vollblutpianist, bei dem auch altbekannte Jazz- und Latinklassiker in völlig neuem Sound erklingen. Sein grooviges Pianospiel, bei dem er mehrere Stücke zu einer langen zusammenhängenden Komposition zusammenfügt, begeistert auch anspruchvollste Zuhörer. Genießen Sie die einmalige Atmosphäre, die er durch seine herausragende Virtuosität am Piano und beim Gesang zu kreieren weiß!
Live on Stage immer von Dienstag bis Samstag, ab 22:00 Uhr bis 2:00 Uhr!

Filmklassiker sind unser Motto im Oktober! Wir wollen Ihnen einige Cocktail-Klassiker aus Kinofilmen und Kultserien aus dem Fernsehen vorstellen. Einer dieser Cocktails ist „The Big Lebowski“, eine Abwandlung des „White Russian“, der klassisch zubereitet in einer Cocktailschale serviert wird und aus jeweils 4 cl Wodka und 2 cl Kahlua besteht in einem Rührglas auf Eiswürfeln kalt gerührt und in die Schale abgesiebt, dann gibt man angeschlagene Sahne auf die Mischung. Man erhält so einen schwarzen Cocktail mit einer weißen Haube. Wenn man ihn aus der Schale trinkt mischen sich die Sahne und der Cocktail im Mund und er entfaltet sein volles süßlich herbes und cremiges Aroma. Eine gewisse Berühmtheit erlangte der Cocktail ab 1998 durch den Spielfilm The Big Lebowski als Lieblingsdrink der Hauptfigur The Dude (gespielt von Jeff Bridges), wobei im Film „half & half“ (eine Mischung aus halb Milch und halb Sahne) Verwendung fand und in einem Tumbler auf Eis verrührt serviert wurde. Lange Zeit hatte sich die Variante im Tumbler fast durchgesetzt, erst in den letzten Jahren, verstärkt durch den Trend Cocktails wieder in ihrer Orginalrezeptur zu genießen, hat sich die Präsentation in der Schale wieder größerer Beliebtheit erfreut.

Für weitere praktische Tipps zur Zubereitung eines Cocktails, wird am Samstag, den 23. Oktober 2010 ein Cocktailkurs in der Harry`s New-York Bar stattfinden. Dieser Nachmittag steht ganz unter dem Motto „Geschichten und Rezepte von Cocktails und Mixgetränken“. Sie werden unter Anleitung von Emmanuel Saridakis und seinem Team Ihre eigenen Cocktails zubereiten und diese anschließend genießen. Für weitere Informationen über diesen Nachmittag und weitere Termine stehen wir gerne unter der Telefonnummer 069/664014433 zur Verfügung. Die Teilnahme ist leider nur nach Voranmeldung möglich.

Wenn Sie Interesse haben, sich vor Ihrem Besuch von unsere Monatscocktails inspirieren zu lassen, besuchen sie unseren Blog im Netz: www.harrysbar-ffm.blogspot.com

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Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch bei uns in der Harry`s New-York Bar!